Les spécialités

Les spécialités

Propositions de menus (dès 10 personnes)

Nos Entrées

Bouchée offerte : Crouton de tapenade avec anchois et petits toasts vol au vent avec différentes crèmes
Terrine de volaille

12.-

sur feuille de chêne
Gâteau au fromage et séré

7.-
Salade tomates et mozzarella

15

Aux noix et vinaigre de miel
Salade verte

6.-

Selon arrivage feuille de chêne + pt tomate
Feuilleté aux 5 champignons

12.-

Selon arrivage : chanterelles, bolets, pleurotes, pholiotes, bolets jaunes
Assiette de viande séchée

26.-

Nos ardoises

Nos plats

Emincé de poulet au citron

26.-

Servi avec légumes du jour et pommes frites
Rösti aux morilles

32.-
Salade Givrine

24.-

salade, tomates, œufs dur, viande séchée, croûtons, gruyère suisse
Malakoff / salade (2 boules)

18.-
Croûte aux 5 champignons

24.-

Selon arrivage : chanterelles, bolets, pleurotes, pholiotes, bolets jaunes

Nos fromages de montagne

*hors weekend le midi
*Croûte au fromage

22.-
*Croûte au fromage ou jambon ou oeuf

25.-
*Croûte royale

27.-

Servie avec œuf et jambon, environ 20 minutes de cuisson
Fondue nature (gruyère)

25.-
Fondue moitié-moitié (gruyère, vacherin)

26.-
Fondue aux bolets

28.-
Fondue Cornes d’abondance

28.-

Mais aussi…

La raclette (par personne)

29.-

A partir de 2 pers. / Raclez vous-même, sur nos présentoirs.
La raclette d’alpage à volonté (par personne)

37.-

A partir de 4 pers. / Sur réservation le soir.
Spécialité maison : Fideua : plat typique de la région de Valencia en Espagne
Fideua de calamars et crevettes

32.-

Le plat est composé de vermicelles, ail, persil, piment, tomates et fruits de mer
La fondue chinoise

38.-

avec ses garnitures / A partir de 4 pers sur réservation le soir

Nos desserts maison

Fait maison: Nous proposons, dans nos présentoirs, différentes tartes sucrées et salées, des petits pâtés à la viande…
Mousse au chocolat

7.-
Notre succulente tarte aux pommes

7.-

Spécialité de la Givrine
Panna cotta et son coulis

7.-
Riz au lait

7.-
*Sur demande un gâteau d’anniversaire selon votre goût